咖啡中含有大量的咖啡因，味苦，适量的饮用咖啡能提神醒脑，减缓大脑和肌肉的疲劳度。是现代年轻人休闲和交际追捧的饮品。
1.咖啡营养成分：咖啡因、单宁酸、咖啡的烟碱酸内含有维B。
2.对人皮肤有好处。咖啡能促进人体代谢功能，对便秘起到很好作用。饭后喝一杯咖啡有助于消化作用。
3.酒后喝咖啡能醒酒，使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4.消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
小钢炮咖啡豆烘干机烘干工艺
1.选择好的生豆制作出来的咖啡味道才好喝。
2.咖啡果里剥出来咖啡豆，再将这些咖啡豆放入水中浸泡，浸泡好的咖啡豆用集木咖啡豆烘干机对其进行烘干处理。
3.把咖啡豆装盘放入烘干机烘干：经5-10分钟升温预热后，把咖啡中残余的水分充分烘干蒸发，在这过程咖啡豆颜色会变成黄，能闻到浓郁的咖啡味。再过5-8分钟，能听到咖啡豆的爆裂声，烘烤的咖啡会膨胀一倍体积，颜色变深褐色。
4.再继续烘培15分钟后左右，咖啡的味道将全部释放但也需要根据不同种类的咖啡而定，这也意味着咖啡烘培过程结束。