中药三七是五加参科植物三七的成熟根茎，其生长周期较长，一般要3~6年才能采挖，然后洗净晒干，分等级销售。现在市面上的三七有野生与人工栽培之分，因野生的质量较好，故更受顾客欢迎。
如何提升中药三七烘干工艺？选用智能热风炉烘干事半功倍
三七烘干分为三个阶段
第一阶段：将温度设定60度，不排湿，时间为1~2小时；
第二阶段：温度设定55度＋排湿功能，时间为6-9小时；
第三阶段：温度设定为65度＋定时排湿，这个过程需要26个小时直到完全烘干。烘出的三七干燥均匀，干净无污染，品相和干燥度达到理想的状态。
当烘干温度超过65℃，会因烘干温度过高，而造成皮干内湿，干后空心，甚至会把三七烤焦，造成药物损失而质量下降；如烘干温度太低又会延长干燥时间，不利于三七及时回收，因此温度过高或过低对干燥三七都不利。
选用智能热风炉烘干事半功倍
电磁热风炉智能化操作，用户表示很实用：电磁热风炉采用触摸屏控制系统，可实时传输热风系统的温度数据到手机APP上，随时随地监控和管理采暖系统情况；系统运行采用DSP高速微电脑自动控制，可实现多段定时，灵活使用，运行可靠，整体运营成本下降，从而提高中药企业经济效益。