在果脯中,芒果干尤其讨人喜欢,制作一款好吃的芒果干,需要经过很多道程序的加工而成,从开始的芒果品种挑选,到切片糖泡,再到烘干打包,每一道工序都关系着芒果干的品质。什么是影响芒果干品质的重点呢?除了腌制外,烘干无疑是重中之重,下面我们今天介绍一款新型环保量子磁能热风炉烘干设备。
芒果干干燥工艺及技巧
将处理后的芒果原料均匀放于烘干架子(护色处理的要先沥干水分),放入热泵芒果烘干机房里干燥。干燥初期温度控制在70-75℃,后期控制在60-65℃,干燥过程注意翻转、回湿等操作。回软、包装待产品达到干燥要求的水分含量时,一般为15-18%左右,将产品置于密闭容器中,让其回软,使各部分含水量均衡,质地柔软,以便包装。
采用量子磁能热风炉的优势
量子磁能热风炉因其的运行原理,让它在比其他的干燥设备更加的节能,纯用电后产生的无烟无味的热风,又让它更具备环保的优点,微型电脑显示屏,能智能的设计温度、湿度以及时间,可针对不同品种设置不同的烘干工艺,一键启动的功能,让它全程自动按照设置的工艺流程运行,无需人员专门看守。
当前社会,都是机械化工作的,能节省成本肯定是好的,现在大气污染这么严重,当然也需要环保了,使用量子磁能热风炉之后,用户不仅做到了环保,同时智能化的操作也让用户节省成本的同时,也省去了不少麻烦,可谓一举多得。