特色旅游的界定：
特色旅游是一种新兴的旅游形式，是在观光、度假等常规旅游的基础上改进的，是对传统常规旅游形式的发展和深化，是一种更高形式的特色旅游活动产品。特色旅游的概念通常被称为特色旅游、特色旅游和特色旅游。
这里提到的特色旅游是指为满足游客的特殊兴趣和需求而组织的特色旅游活动。根据特色旅游的发展和实际操作经验的性质，与观光旅游和度假旅游相比，具有以下内在特点。
1.在旅游消费价值取向方面，特色游客注重自主性、个性化和目的性，而观光旅游注重对外部景观的感知，度假旅游注重休闲和享受。
2.特色旅游的体验方式强调精神和身体因素。游客在体育运动中感知外部世界，在冒险或面对新环境时获得精神满足。游客本身对行程组织有很高的自主性和主动性。
3.特色旅游的手段和途径是借助人工操作（徒步旅行、狩猎、登山、驼队、自行车旅游）和自驾机动车（汽车、摩托车等机动车）。
4.特色旅游的路线和区域具有很大的特殊性。连续旅游跨度大、时间长、旅游目的地复合是特色旅游的突出特点。特色旅游的自然文化环境具有很强的原始自然性。旅游经过的地区通常是边境（边境）、古代（文明史悠久）、荒野（沙漠）、奇怪（地形特征奇特）、危险（山脉、山脉、危险地区、恶水）、少数（少数民族聚居地）。由此组成的旅游路线和项目对游客来说是新鲜的、令人兴奋的和冒险的。
5.参加特色旅游活动的游客一般具有冒险精神和耐受艰苦条件的体质，一般选择志同道合的人作为旅伴。它有一个共同的文化标准。
6.特色旅游的产品内涵会随着时间的推移而变化，特色旅游在发展中的特殊审美情趣和特点也会逐渐显现出来。它的内涵因国家的条件而异，比如汽车旅游在欧洲很常见。
7.根据中国国情，特色旅游一般采用非常规的交通旅游形式，有时经过非开放区，属于需要特别批准的产品。
特色旅游作为一种旅游形式，除了与观光旅游、度假旅游有共同的食品、生活、旅游、旅游服务外，其主要物质是与游客一起参与旅游，提供服务，用自己的专业知识指导游客实现旅游目标。这种旅游活动很大，通常涉及偏远地区。罕见的地区和旅游活动非凡，非常困难。根据中国的实际情况，该地区跨度很大。使用汽车、自行车、摩托车作为旅游交通工具和非赛事滑雪、攀岩、漂流、热气球、滑翔等体育旅行；山脉、峡谷、沙漠、洞穴、罕见地区的探险旅行，以及短期观赏、勘察、参观是自然的主要旅游形式。文化景观科研旅游可纳入特色旅游的范围。
