我国的茶文化是比较久的,茶叶的种类也多。元宝枫茶虽然没有其他的一些名茶名气大,但是也别有一番滋味的,在介绍元宝枫茶之前我们先对元宝枫来做个简单的了解。
元宝枫为槭树科槭树属落叶乔木,也是我国的树种,它一身都是宝。元宝枫树叶之所以能做成元宝枫茶,是因为它含有多种生物活性成分,如黄酮、强心苷、绿原酸、多糖等,并且绿原酸、黄酮和单宁等。对于人体还有一定的好处。
元宝枫茶叶加工的原料不只有鲜茶叶还包括茶叶籽。元宝枫茶作为一种新型饮品受到了很多人的喜爱。利用真空冷冻和先进的工艺技术将改变元宝枫的原始形态核心步骤就是杀青,做行然后在进行高温烘烤,杀青的方法也是结合传统工艺制作的流程这种方法可以不会破坏新鲜茶叶的活性酶成分。做行就是我们经常看到茶叶的外形,然后在进行高温烘焙就是可以蒸发掉元宝枫茶叶中过多的水分,然后使元宝枫达到它的标准,在进行这些工艺的时候还是要时刻关注元宝枫的各种细微的环节。比如会经常出现的潮湿问题,和叶子不新鲜等。