每年秋季元宝枫翅果完全成熟后，先完成统一采收，再通过分选设备剔除枯枝、霉变果、干瘪空壳等杂质，保留完整饱满的翅果。随后借助专用脱壳设备分离外层翅皮与内部种仁，得到纯净元宝枫籽仁，这一步能减少杂味混入，为后续制油打下基础。
清理后的籽仁会进行低温烘干、调质处理，调控适宜水分与物料状态，再适度破碎，便于油脂充分析出。市面常见低温压榨工艺全程温度控制在 65℃以内，温和挤压析出粗油，减少高温对原料内含物质的影响国家粮食和...。
初次压榨得到的毛油含有细微残渣、胶质，需转入精炼工段，依次完成沉淀、粗滤、精微过滤，搭配脱胶、脱酸、脱蜡等温和物理精炼步骤，去除杂质与多余蜡质。全程不额外添加化学助剂，精炼后的油脂色泽通透、杂质含量符合食用标准。
最后经检验，各项指标达到相关油脂标准后，完成无菌灌装，成品元宝枫籽油就此制成。整个加工流程遵循粮油生产规范，依靠物理提取方式，完整保留籽仁本身含有的不饱和脂肪酸、维生素 E、神经酸等天然脂类成分。