元宝枫树叶的杀青是制作元宝枫茶叶的重要步骤之一,以下是详细的杀青方法:
选择制作茶叶用的原材料。一般选择元宝枫的的嫩叶来制作,可以是一芽一叶,也可以是一芽两叶。
摊晾到叶面看到不水珠,然后送入杀青蒸锅中,一般蒸汽温度在180-200摄氏度就可以了,一般茶青处理大概5到6分钟左右。
然后送入揉捻机按制茶常规进行揉捻和整形,还有一步,那就是要经过烘干就制作完成了,这里需要注意的是烘干温度一般在90℃到100℃,大概烘干20-25分钟。
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