在选择球墨铸铁井盖时，可以参考以下方法判断其质量：
观察外观：好的球墨铸铁井盖表面应光滑，无铸造缺陷，图案花纹清晰可见，字迹显示清晰。
检查平度：通过专用的胎具检查井盖的平度。将井盖放在胎具中，如果不能有摇晃和响声，并且井盖的高度不能超过胎具，深度配合间隙应在3mm之间，说明该井盖的平度符合要求。
承重载荷测试：通过抽检的方法测试井盖的承重载荷。例如，如果井盖的承受压力是360KN或210KN，就可以认为它是合格产品。
检查厂家实力：好的井盖厂家应该有先进的生产设备和技术，能够保证生产出的井盖符合质量标准。在购买时，可以考察厂家的生产车间和工艺流程，了解其生产能力和质量保障措施。
注意价格：在购买球墨铸铁井盖时，价格不能作为决定质量的唯一标准。要在保证质量的同时，注意产品的价格是否合理。
综上所述，选择球墨铸铁井盖时需要综合考虑外观、平度、承重载荷、厂家实力和价格等多个方面，从而判断其质量是否符合要求。