食品净化车间作为食品工业生产环境的关键部分，必须严格遵守食品GMP（Good Manufacturing Practice，良好生产规范）原则，以确保生产过程中产品的质量、安全和卫生。以下是食品净化车间符合食品GMP原则的具体做法：
1. **定期清洁和消毒**：食品净化车间应定期进行清洁和消毒，包括地面、墙壁、天花板、设备、工具等各个部位，以确保无菌环境。
2. **严格控制人员进出**：云南净化车间应设立专门的洗手间和更衣间，工作人员必须穿着符合要求的工作服和鞋套，严格控制人员进出，避免外界污染物进入车间。
3. **设施设备维护保养**：定期对净化车间的设施设备进行维护和保养，确保设备正常运转，避免因设备故障导致产品受污染。
4. **监控和控制环境条件**：对温度、湿度、气流速度等环境条件进行定期监控，保持在符合生产要求的范围内，避免对产品质量产生不利影响。
5. **原料、辅料的存储**：严格控制原料和辅料的存储条件，避免受潮、受热、受污染等情况，确保原料质量符合要求。
6. **废弃物处理**：对生产过程中产生的废弃物进行合理处理，防止废弃物对环境和产品质量造成污染。
7. **员工培训和督导**：对云南净化工程的工作人员进行相关培训，使其了解食品GMP原则和操作规程，加强对员工的督导和管理，确保他们的操作符合规范要求。
8. **记录和追溯**：建立完善的记录系统，记录生产过程中的关键环节和数据，以便进行追溯和溯源，确保产品质量可追溯。
通过严格遵守上述食品GMP原则的具体做法，云南净化工程公司可以有效保障生产过程中的产品质量、安全和卫生，符合相关法律法规和标准要求，提升企业的竞争力和信誉度。
