据2020年中国渔业统计年鉴统计,我国南美白对虾养殖产量已占世界对虾养殖总产量的80%以上。然而,在对虾蟹的养殖中常常会遭遇养殖池中固有的鱼类以及野生杂鱼的威胁,造成饲料竞争,甚至威胁幼虾蟹苗和处于蜕壳生长期的对虾,从而严重影响虾蟹的产量,对虾蟹养殖者造成较大的经济损失。
目前,我国虾蟹养殖还主要依靠石灰等化学试剂作为清塘剂,大多数存在毒杀无选择性、成本高和不安全等缺点,因此,开发一种低毒、高效、低残留且对环境友好的对虾蟹养殖清塘剂具有较好的应用前景。
期刊《油茶粕制备复合茶皂素清塘剂产品对鱼和虾毒杀效能的研究》中,茶皂素以及鱼藤酮等复合清塘剂,当清塘剂中茶皂素含量在55%~70%时,当使用浓度达到1.5mg/L时,36h即可将养殖塘中鲫鱼、雄鱼和草鱼等常见鱼类清理干净,并对基围虾和中国对虾无毒性;当使用浓度达到3.5mg/L时,用药8h,试验用鱼死亡率可达到100%。此外,虾蟹养殖生产中,使用茶皂素复合清塘剂清塘48h后,茶皂素复合清塘剂可在自然条件下降解,不影响后续的生产养殖。
鱼藤酮来自豆科藤本植物—鱼藤的根部,具有杀虫活性,对大约800多种害虫均具有杀虫效果。鱼藤进入害虫体内后,对害虫的生长发育起抑制作用,同时减弱其呼吸作用而使害虫能量供应不足死亡。
茶皂素对虾蟹无毒性,可促进虾的脱壳和生长,并可自然分解或者通过微生物迅速降解;茶皂素溶于水时,表现出生物活性和表面活性,具有较强的杀菌抑菌作用,可与血红细胞细胞壁组成物质胆固醇相结合,形成水溶性分子复合物,造成血红细胞渗透压增大而破裂的溶血现象。但这种毒性对人体无害,而特异性作用于冷血动物,尤其是鱼类。
此外,鱼藤酮和茶皂素对人畜无害且对环境无污染,是一种环保的杀虫剂。