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葡萄籽提取物对奶牛泌乳性能和乳品质的影响
 日期:2025/2/20 11:26:00 

围产期奶牛大多处于能量负平衡状态,不仅使机体易出现应激、免疫力降低、消化功能减弱、繁殖性能降低、乳品质降低、产奶量降低等问题,还对乳产品安全和消费者健康造成严重威胁。 

葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取分离的一类多酚类物质,主要由原花青素、儿茶素、表儿茶素、没食子酸、表儿茶素没食子酸酯等多酚类物质组成。有较高营养价值、安全性、来源广泛、价格低廉等优势。

葡萄籽提取物通过其抗氧化、抗炎和抗菌特性,能有效改善围栏期奶牛的健康状况,提升生产性能和乳品质,是围栏期奶牛管理的潜在有益补充。


葡萄籽提取物对围产期奶牛泌乳性能的影响:

奶牛的平均日产奶量反映泌乳能力,平均日采食量反映营养需求。料奶比是奶牛的平均日采食量和平均日产奶量的比值,不仅反映泌乳性能,还可有效反映养殖经济效益。本试验研究发现,在荷斯坦牛的基础日粮中添加葡萄籽提取物,不仅能提高平均日采食量和平均日产奶量,还可降低料奶比。


葡萄籽提取物对围产期奶牛乳品质的影响:

奶牛乳汁中的乳脂率、乳蛋白率、乳糖率能反映乳品质。体细胞数不仅反映评估牛奶质量和奶牛乳腺的健康情况,也是判断奶牛是否为隐性乳房炎的检测指标。目前,我国生鲜乳的收奶标准为体细胞数小于40万个/mL。葡萄籽提取物不仅能提高乳汁中的乳脂率、乳蛋白率和乳糖率,还可降低体细胞数。

推荐添加量:每吨添加本品80-100克。


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