在水产料中添加丝兰粉的作用确实很大；丝兰粉在水产养殖中具有多方面的作用。
首先，丝兰粉可以显著降低养殖水体中的氨氮含量，改善水质，为水产动物提供更好的生活环境。这有助于减少水体中的有害物质，降低对水产动物的应激和疾病风险。
其次，丝兰粉可以促进水产动物的生长和发育。它通过促进肠道绒毛的生长和肠道细胞通透性的提高，促进了营养物质的消化吸收，尤其是蛋白质的消化吸收，从而提高了饲料转化率。这有助于加快水产动物的生长速度，提高产量。
此外，丝兰粉还可以改善水产动物的肠道健康。它能平衡肠道微生物的数量和种类，改善肠道内环境，促进肠道有益菌的增殖，抑制有害菌的繁殖。这有助于减少肠道疾病的发生，提高水产动物的免疫力。
丝兰粉还可以减少有机物向水体中的排放，缓解氨氮亚硝酸盐的增长幅度，进一步改善水质。这对于维护养殖环境的稳定和提高水产动物的生存质量具有重要意义。
综上所述，丝兰粉在水产养殖中的作用是多方面的，且效果显著。