植物空心胶囊的保存，应注意以下几个方面：
1. 温度控制：植物空心胶囊对温度有一定要求，应在10-25℃的温度范围内保存，以防止温度过高或过低导致胶囊软化或变形。
2. 湿度控制：应在35-65%的相对湿度环境中保存，过低或过高的湿度都可能影响胶囊的质量。
3. 避光保存：由于胶囊中含有13-17%的水份，长时间暴露在光线下会导致胶囊变色或变质，因此应避免阳光直射。
4. 防潮措施：储存环境应保持干燥，避免潮湿，以免胶囊受潮变形或变质。
5. 避免重物挤压：植物空心胶囊不应放置在重物之下，以免胶囊被压坏或损坏。
6. 及时干燥：在储存过程中，发现胶囊受潮或变软时，应及时进行干燥处理，以保持胶囊的质量和有效性。
7. 定期检查：应定期检查胶囊的外观、颜色、气味等，如发现异常应及时处理，以确保胶囊的质量和有效性。
以上就是植物空心胶囊的保存注意事项。应根据具体生产厂家的建议和指引，科学合理的保存空心胶囊，以保证胶囊的质量和有效性。