各种饼粕类蛋白类原料中,豆粕的品质较好,氨基酸较平衡,抗营养因子少,是猪、鸡等单胃动物很好的植物蛋白来源.但对牲畜来说,对各种饼粕类的蛋白原料的利用则差异不大,因为牲畜是反刍动物,其采食的所有蛋白质都要在瘤胃中发酵降解为氨基酸,再进一步降解为氨氮,才能被瘤胃微生物利用后转化成微生物蛋白供机体利用.因此,豆粕的使用量对牲畜饲料的品质而言并不是非常重要,昆明饲料厂利用牲畜饲料这一特点,大量利用各种杂粕,提高养殖的经济效益.
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