酒店大型福建冷库设计设备注意事项
大型冷库是大部分酒店的必备设备之一。酒店关于食物的需求量是很大的，冰柜不但储存量小而且取货麻烦。根据实用性的考虑，一般酒店都会制造冷库来储存食材。
福建冷库要求特色
1、福建冷库大多有多种温度要求。由于生鲜果蔬和肉类食物的储存温度要求不同，为了确保食材的鲜度。
2、存取货一再。为了确保食材满足，酒店会常常补偿新鲜食材，酒店每天耗费的食材也是恰当许多的。为了削减一再存取货对仓库环境的损坏，一般会在库门出设备保温门帘或风幕机。
3、酒店的冷库一般都是接近厨房或许就在厨房里，冷库邻近容易存在积水、杂物或虫鼠。所以，福建冷库也要常常进行清洁清扫。
4、大型酒店冷库，储存量是非常大的，一般会在冷库内设备各种运输设备。
福建冷库设计设备注意事项
1、一库多温
酒店食物繁复，蔬菜、生果、肉类等保鲜温度各不相同，所以应福建冷库设计不同温度，用隔板完结一库双温、多温。酒店冷库一般是双温冷库，一边保鲜一般冷藏。
2、节能省电
酒店冷库常常型翻开、封闭，耗费许多电能，福建冷库设计计划应尽量节能省电。
3、安全无毒
食物安全越来越重要，食物的安全也是酒店的底子确保，应挑选安全环保的制冷剂。
4、噪声低
厨房是酒店人员作业场所，应尽量避免噪声污染。
