冷库作为食品的冷冻加工及冷冻,它经过人工制冷,使冷库维持一定的高温。冷库修建与普通工业和民用修建不同,有它共同的构造。
冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材质,以增加外界传入的热量。为了增加吸收太阳的紫外线,冷库外墙外表通常涂成白色或浅颜色。冷库修建要制止水蒸气的分散和空气的浸透。户外空气侵入时不止添加冷库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结惹起修建构造特别是隔热构造受潮解冻损坏,因此要设置防潮隔热层,使冷库修建含有良好的密闭性和防潮隔汽功能。冷库的根基受高温的影响,泥土中的水分容易被解冻。因土壤解冻后体积收缩,会惹起空中决裂及整个修建结构变形,重要的会使冷库不能运用。所以,高温冷库地坪除要有无效的隔热层外,隔热层下还必需停止处置,以避免土壤解冻。
冷库的楼板要堆放商品,又要流行各式各样装卸运输机器装置,平顶上还设有冷库设备或管道。因而,它的构造应巩固并具有较大的承载力。