三七在云南文山可以说是很受欢迎的一种土特产了，说到文山就肯定会想到他们的三七，相信很多人都知道。因为日常生活中出现的概率确实太高了。
三七的栽培方法有许多个步骤，分别为育苗培养、管理、移栽、定植、田间管理、采收等等。
1、选地与整地。三七应该种植在中酸性砂壤土中，便于灌溉和排水。
2、建棚与作畦。以1.8×1.8m的桩型打点，搭棚材料可用三七专用遮阳网遮阳。
3、播种和移栽。三七种子成熟期较晚，需在湿沙中保存至12月至次年1月，此时即可播种。
4、田间管理。种完三七，3-4月才出苗，在这期间需要人工浇水。
5、采收。春三七十月采收，冬三七十二月采收，洗净后分晒或烘干，保持水分在12%-13%之间，再经过磨光处理就可以了。
