市面上的奶茶多种多样，口感也良莠不齐，即使同一个品牌不同门店，产品口味也可能存在差异。那么影响奶茶质量的因素有哪些呢？奶茶原料厂家告诉你！
1、质料质量
奶茶质料质量是影响口感的关键，从水源、茶基底、粉类到相关的水果、果糖等质料，任何一个环节犯错都会影响奶茶的口感。所以奶茶店的质料不管是自己从奶茶原料厂家进货，还是总部供给，都要严格把关。
2、材料搭配
有一部分人以为奶茶便是不同质料交融而成的，但他们却不知其间搭配的重要性，由于不同比例的搭配和次序都会影响奶茶的口感。因此奶茶原料厂家认为不论是对茶的运用，还是对奶源和相关原物料的运用，都非常重要，这便是配方的重要性。
3、制造工艺
即使拿到了同样的材料和配方，但制造工艺上的差异也会影响奶茶的口感。有了好的奶茶原料厂家供给和配方后，还要对店员进行训练，直到熟练掌握制造技巧，保证出品标准化，这样才能得到顾客顾客的认可。
4、饮用时间
一杯奶茶假如放置太久，其口感和质量就会降低，由于奶茶中包含有糖分，而糖类是细菌培养的常用成分，为细菌成长供给了碳源和能源，加快了奶茶的蜕变速度，所以奶茶原料厂家主张在购买奶茶后最好赶快喝完。
