众所周知:奶茶店一个收银相当于半个出售。收银员的点单话术是直接关系到奶茶销量,愉快的点单流程更会影响顾客的体会。没人喜欢在购买时感觉到压迫感和敦促感,奶茶原料厂家教你让店员学习如何在不引起顾客反感的情况下推销产品。
(1)提早告诉顾客店铺优惠,告诉顾客现有活动和新品宣传,尽量不要让顾客有加价的感触。
经过奶茶原料厂家研究发现,“95”后虽然舍得消费,但也十分精打细算,在下单之前会仔细研讨各种优惠券,假如外卖上的优惠券更便宜,会情愿在优惠渠道上下单哦。或许推荐当日或正在活动期间的产品,许多年轻顾客也会觉得减少挑选困难者又很划算,当然会挑选。
(2)会推荐的店员才是好店员:挑起购买欲。
在顾客看着菜单迟疑很久依然不知道下单什么饮品时,这个时候能够引导顾客下单,不需要说一句“您想要点什么”。奶茶原料厂家建议直接开宗明义说“您能够看一下咱们的本店刚上的新品,选用新鲜水蜜桃果肉,还有Q弹的冻冻,这个也是咱们店销量较好的”。一是给出吸引点,二是凸显销量,从消费者角度考虑防止盲目踩雷。