看看奶茶原料厂家的原料
市场需求推动了奶茶行业的发展,各类消费者的需求使得奶茶原料厂家的产品更加多元化,从而推动了奶茶销量的增长。销量增加后更多的投资者想开奶茶店。
1.牛奶
奶茶原料厂家奶茶中的奶味来源有两种,鲜奶和植脂末。植脂末使用简单,成本低廉。以前大部分茶店都是用这种原料。然而,随着消费者对奶茶的健康和食品安全的要求越来越高,奶茶原料厂家越来越多的奶茶店开始用鲜奶或纯牛奶制作奶茶。当然,鲜奶和纯牛奶的成本要比非乳奶油高很多。
2. 茶
奶茶的香气主要来自茶汤。市场上奶茶原料厂家多以绿茶和红茶为茶叶原料。做奶茶前,准备好茶汤,需要时直接加入奶茶。
3.果粉,果糖
大多数口味的奶茶分为原味奶茶和果味奶茶。奶茶原料厂家通常由果粉和果糖制成,有各种果味和甜味。有些奶茶原料厂家会选择添加果酱,有些果酱中含有较大的果粒,也能为奶茶的口感增色不少。
4.咖啡
咖啡也是制作奶茶常用的原料之一。有些奶茶原料厂家会有专门的牛奶咖啡系列供消费者选择。在奶茶中加入咖啡原料,可以让奶茶更香,口感更好。