奶茶店的面积一般都不大，因而集合了多种功用的奶茶操作台就成了奶茶店的必备设备。然而想要开一家奶茶店，怎么才能买到适宜的奶茶操作台呢?下面咱们从质料、用料、做工、结构四方面来谈谈这个问题。
1、质料：
奶茶操作台所属的环境相对潮湿(俗称水吧台)，很多人都会挑选不锈钢制造，然而不锈钢又分为很多种，与食品接触的地方一般运用304或更好质料的不锈钢，比如水槽、冰槽等。304品质较好、不宜腐蚀、生锈、电解，从而保证了运用时的卫生，其他地方能够搭配着运用201或202的不锈钢质料(冷轧304价格约16800元/吨)(冷轧430和201价格均约11000元/吨)。
2、用料：
奶茶操作台的用料状况您会问询吗?不同的质料、不同的用料厚度、终究价格都不相同。不锈钢板材的厚度又可分为很多种，从0.3mm~2.0mm不等，用0.4厚的板材和用0.8厚的板材的差异，相同的面积不同的厚度价格也是成倍的增加，所以您买到的操作台到底是轻了、仍是重了，质感仍是单薄、就取决于厂家运用材料的厚度。
3、做工：
做工方面，有很多人并不留心，操作台无外乎，经过板材的切割、折弯、然后组合焊接而成，从焊接工艺上调查，能够知道拼接出来的操作台是否漂亮、有用、可靠。当您实际操作，露出的焊点、边角毛刺、常常割手、就是血的教训，才会明白，原来加工的工艺不是那么简略!
4、结构：
奶茶操作台的功用可配有：
(1)水槽：一到两个(冲洗需求)
(2)储冰槽(依据各店用冰需求、便利操作)
(3)茶桶架(放茶桶、雪克、调料酱)
(4)取杯器(能够更便利快捷的取杯装料或用杯架)
(5)洗杯器(咖啡店运用居多，便利清洗杯子)
(6)垃圾桶(节约空间、暗装、漂亮、卫生、便利)
(7)敲渣盒(咖啡店运用居多，便利敲渣)
(8)长流水(刀叉、吧勺浸泡)
(9)进水排水方位等等。
这些功用都能够在操作台上拼接拼装预留出来，但实际要依据个人操作习惯、店面产品定位等让规划师帮忙规划。
