茶园边的树林，远看高大密实，走过去便发现，边缘部分非常空旷通透开朗，容纳百十人以上饮宴不成问题。坐拥茶园喝上几泡茶园所产，只怕并不是我一个人的宿愿，于是大家动作起来，一条木柴烧山泉水泡茶；一条木材当茶桌；一条木柴做凳。至于杯盏托盘等一干物件，茶人家的庄园哪里会少？有些风雅情怀的，早早去到林边采撷了几把野花，插在一边——其中居然还有一朵野生兰花。
红茶泡好甫一坐定，惊觉眼前的景象周遭氛围，好像古人早有描述，不必费心再去琢磨：是日也，天朗气清，惠风和畅，仰观宇宙之大，俯察品类之盛，所以游目骋怀，足以极视听之娱，信可乐也……
边城孟连娜允镇八月底的天气，早晚稍凉中午依然炎热，不伞不帽不遮不挡，轻易不敢走进阳光下。海拔1600米的娜允红珍庄园，气温却相当舒适，上坡下坎一通游走，不汗不虚，坐下来闲谈喝茶，也不觉冷落，收放自如动静随意。
而这一切，全赖克珠尼克山的恩赐。克珠尼克是拉祜语，“高山”的意思。山以北受太平洋气流控制，山以南是印度洋季风的势力范围。克珠尼克最高处的海拔，连当地有些见识的人，也说不大清楚，有的说2400米，还有的说2200米。但不管究竟多少，这座山的主峰，以及数个向北延伸树木密集几乎无法进入的峰峦，把整个娜允红珍庄园揽入怀抱，像一套巨大的温控系统和空气加湿系统，毫不吝啬不知疲倦不分昼夜地运作着。
娜允红珍庄园与孟连娜允镇之间，直线距离不足20公里，从娜允镇出发，沿孟连—勐啊公路西偏南行进约12公里多一点3公路不到，右拐弯进入一条弹石路路面和砂石路路面交替出现的山区公路，南向曲折行驶约15公里，便进入庄园地界。这一片土地山林，属于孟连傣族拉祜族佤族自治县勐马镇蚌白村地界，这一带佤族、拉祜族、彝族和哈尼族杂居，约130多户，700多人口。
茶园中有大量觅食的土鸡，一问才知道，那是专门放养来对付害虫的。土鸡在茶园中取食繁衍，数量究竟多少，谁也说不清楚。庄园午间待客简餐，往往就是就近抓上一只两只土鸡，宰杀后炖上一锅鸡肉鸡汤，炒上一盘鸡杂，再加一点蔬菜补充平衡下。这等看似简单其实不凡的饭菜，最合我意，吃肉喝汤间顺便消灭掉的米饭，分量已经翻倍于平时。
克珠尼克山植被高大茂密，虽然并非严格意思上的原始森林，但许多特征却并不缺乏。植物以外，森林中动物种类丰富，有黑熊、猕猴、麂鹿、野猪、花脸獐、蟒蛇、飞鼠、豺狗等等。庄园饲养作为肥料源的千余只山羊，就放牧在林地边缘地带，整体数量上需要控制，以免过度繁殖，最后殃及林中的动植物资源，不定期会宰杀一些山羊，林下烹煮羊肉吃羊肉，早就成为庄园小有号召性的保留节目。宴席就在林下简易露天木柴大灶上操办，大致属于哈尼族和彝族的做法：羊肉带皮连骨，炙皮刮洗干净砍成小块，焯水沥干水汽后，油锅配香料炒到略有焦香，注入冷山泉水慢慢炖煮。羊肚羊杂属于公认最好吃的部分，但清理起来要复杂一些，翻洗干净，还要用芭蕉叶细细搓揉一番，另锅焯水后分解小，最后并入大锅，与其他部分羊肉同炖。
通常会邀请恰有空闲的茶农过来作陪同吃，那种时候，佤、拉祜、彝、哈尼、汉多族同聚，服装五彩斑斓各种语言叮当作响，气氛想不热烈起来，只怕都做不到……