有很多朋友从事或者即将从事奶茶店的都会遇到一个问题，云南奶茶原料的购买问题。那今天就来说一说云南奶茶原料选购注意事项有哪些？
1、控制好量
选购云南奶茶原料、物料及包装制品等要控制恰好充足的量，不必多订而造成消耗的状况产生。一般奶茶店要是可以维持数天的安全性贮存量应对有时候变化的生产量就可以，不必为了更好地便捷提升贮存量而提升管理方法的困惑而且提升消耗。
2、签领机制
奶茶店内全部云南奶茶原料的出入及其正中间商品的工作交接必须有优良的签领机制，在云南奶茶原料拿货时有多少原材料入库要有查收，而且只有签具体接到的总数，不必有预签或补签的习惯性。
3、及时核对
针对原材料的供应量、领使用量、原材料的价钱及所制做的商品要常常的开展核对。这类平时核对的工作中，一些奶茶店老总一定会感觉繁杂和消耗时间，实际上它是一项关键的工作中，比自身一天到晚的在奶茶店里督查有实际效果并且节约许多的时间。
4、归类贮存
原材料必须依其特性及类型归类贮存，一些原材料必须历经尤其的解决以后才可以开展贮存，这种都必须依原材料自身的特性而定。