为什么汉堡培训加盟行业在很多城市的发展这么快?近年来,我国大多数城市餐饮业的经营环境非常严重,开店成本、经营成本、人力等都很高行业竞争十分激烈。为了吸引新客户留住老客户有必要开展各种创新性、基础性的营销活动,这对企业风险控制、商业模式、成本管理、市场营销、人力资源等方面都带来了挑战。任何看似小小的问题都可能对品牌的生活造成致命伤害。
在大多数城市的餐饮市场中,追求扩张的速度往往非常快,但是往往会欲速则不达,坚守阵地留下的少数几家商店屈指可数,可能不会带来持久的收益。那么如何在不断变化的餐饮市场中赢得每一场战役呢?汉堡专卖店是一个非常好的品牌。在品牌创立的十多年前,它不仅关注中国商业氛围浓厚的一线城市,如上海和广州,还关注中国的二三线城市。1990年代末,满载创业者在电视新闻上看了照片,一对居住在偏远地区的姐弟,用稚气未脱的字迹写下自己的愿望:“我想吃汉堡,我弟弟想要变形金刚”。如何让中国二三线城市和乡镇,甚至更加偏远地区的人们吃到正宗价格合理的汉堡,并了解西式快餐文化,成为满载立志解决的问题。
据统计,全国人口中有42.99%的人居住在城镇,在这些人口中70个大中城市管区居住的总人口还不到3亿人,农村居住的人口占总人口的57.01%。因此,中国的二三线城市和乡镇餐饮市场,特别是未完成的西式快餐业也有很多。