速冻设备使用控温和液氮技术，使升温、降温各过程稳定。速冻设备以液氮为制冷剂，满足降温要求。有箱式、隧道式等规格，可按用户要求定制。基于操作快速、便捷的理念制造而成。隧道式速冻设备的速冻模式，适用于工厂流水线大批量加工，速冻效果好、操作简单、自动化程度高。
速冻设备特点
隧道式速冻机适合流水线大批量生产，速冻效果强，操作简单，自动化水平高。
冷冻速度快。与传统冷冻设备相比，强度增加了30～40倍，所以冷冻速度要比普通设备高几十倍。由于冷冻速度快，因此能更大限度地保持食品原有营养和新鲜状态。
单体能快速冻结。食品冷冻后不会粘在一起，便于包装和食用。
每个速冻食品表面都有一层薄冰膜，有利于保持鲜度防止氧化，而且干耗少。对价格高的食品尤为重要。
能实现机械自动化生产，生产效率高，减少了工人作业强度。
