巴氏杀菌流水线是食品加工不可或缺的设备,无论哪种产品加工,都要进行杀菌。杀菌能提高产品质量,便于存储,延长保质期。
巴氏杀菌流水线工作原理
1.巴氏杀菌机:对食品进行杀菌,杀菌时间自由调控,杀菌温度可以根据物料特点调整,杀菌中自动进料、出料,杀菌过的食品可以提高质量,延长保质期。
2.冷却机:杀菌后的产品自动进入冷却机冷却,降低产品温度,便于存储。
3.振动沥水机:将包装袋表面水珠沥干,然后输送到风干机。
4.风干机:根据产品特点风干,经过翻转,对包装袋表面风干作业,然后装箱存储。
适用范围:巴氏杀菌流水线使用巴氏灭菌工艺,适用于玻璃瓶、马口铁罐等食品灭菌;适用于袋装酱菜、玻璃瓶装等产品杀菌。