1)即食燕窝功效告诉您，天然燕窝的颜色呈米白色、米黄色或者米灰色，中间有些色泽过渡，即食燕窝功效告诉您，由于燕子生活习性、饮食习惯的差异，燕窝的颜色白黄不一，都属于正常的现象。
2)优质燕窝上的纤维纹理清晰而粗细不一，一般越密越好；
3)即食燕窝功效告诉您，盏形大而厚身，盏身长约6-8公分，宽约3-5公分；
4)整体毛较少，盏内有小量细毛（只有泡开后才能挑出）；
5)即食燕窝功效告诉您，燕角较细，内部囊丝较少；
6)燕窝浸水以后，平均可泡发6-8倍， 有些上等官燕甚至可以发8-10倍；
7)即食燕窝功效告诉您，天然的燕窝略带腥味和炖熟后有淡淡的蛋清味。
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