厨房操作台高度尺寸说
现在市场上越来越多的操作台用在人民的生活中,操作台的范围很广。今天就来说说厨房操作台吧。
操作台面也要根据用户身高,在做午餐或西餐时适当调理。比如操作台的身高法则就是午餐的铁锅和西餐的锅相差十厘米。使用者握住锅柄的舒适高度应该是确定桌面高度的主要标准。一般桌面高度八九十厘米。确定好的高度的方法是:操作者水平举起双臂,距离手关节部十五厘米左右的高度为舒适台面高度。
操作台选择相同的高度。现在大部分家里所有的实际操作台面都是一样的高度,也就是八十厘米左右,或者根据关键操作者的身材稍微调整一下。但是就餐厅厨房的每一份工作而言,并不是所有这些高度都是舒适的。
厨房台面要根据不同的工作范围设计不同的高度。有的台面再低一点就更好了。如果用户喜欢做蛋糕,作为中式零食常用的操作台高度可以降低十厘米。但是在厨柜的设计上,不要追求太多的变化,尤其是小一点的餐厅。变化太多会影响整体的美观和优雅。