现在随着人们生活品质的不断提高，越来越多的人们喜欢去酒店庆祝吃饭。在进餐中大家都会使用酒店用品，这些厨具都是经过高温消毒存放的，但是它们就真的合格吗？其实消毒餐具也是有使用期限的，而这个也是往往被大家忽略的。
现在有许多的人会认为，酒店人员将那些餐具进行消毒之后封膜，只要没有进行拆封，餐具就不会跟空气间相互的接触，也就可以存放很久的时间。其实这种观念是不正确的，就算是陶瓷餐具经过了高温的消毒，那也是有保质期的，最多也就五天、七天不等，但是绝对不能够超过十天以上的。一旦超过了这个保质期的话，那么是需要重新的进行高温消毒。
而且消费者在使用消毒餐具时可看封膜是否完好，也可以先利用肉眼进行观察一下，看其是否合格。要是我们发现餐具表面有任何明显的破口、裂缝，或是有水痕、污迹，膜上面有雾气等的情况的话，那其为不合格的进餐餐具，大家一定不要使用这样的餐具。在进餐时只有使用合格的消毒餐具，才能够保障我们用餐的安全、健康，所以大家在外吃饭的时候一定要注意这个小细节。