苹果是我们经常食用的水果，它有非常多的养生功效，营养价值非常高，深受人们的青睐。那么你知道苹果到底有哪些食用功效与作用吗？今天美诗秀小美就向大家介绍苹果的功效，赶紧来了解一下吧！
苹果能中和人体酸性物质
70%的疾病发生在酸性体质的女性身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
改善粗糙的皮肤
苹果有很好的美容效果，这是因为它含有很多的水分和保湿因子，长期食用苹果可以起到保湿的作用，改善粗糙的皮肤，还可以抑制黑色素沉着，其中的果酸能使毛孔通畅，防止痘痘的滋生。
增强记忆力
苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。
防止增肥
与其他的水果相比，苹果中所含的脂肪和蛋白质等几乎是可以忽略不计的，而其中特有的果酸还能很好的燃烧脂肪，常吃苹果能起到不仅不增肥，还能起到一个减肥的效果。
能通便还能止泻
苹果中富含膳食纤维，长期便秘的人经常吃苹果，便秘的现象能够得到有效地缓解，而腹泻的人如果吃苹果还可以起到一个止泻的效果，所以说苹果对于通便止泻的效果都是非常好的。