新闻详情 当前位置：首页 > 妈妈抱去壳鹌鹑蛋 制作鹌鹑蛋卤“素鸡”

取妈妈抱去壳鹌鹑蛋备用

素鸡卷切成约1cm的厚片、

不粘锅加油把素鸡片分批放入煎至两面金黄捞出

炒锅不用加油，倒入素鸡片、鹌鹑蛋、香葱、姜片和香料

倒入没过食材的水大火，加入老抽、生抽、蚝油、糖、盐调味

转中小火慢炖20分钟，煮至素鸡入味汤汁减少

装盘撒芝麻即可