取妈妈抱去壳鹌鹑蛋备用
加入红糖碎和冰糖碎。我这次没做很甜的，
所以红糖与冰糖是2:1，爱吃甜的人可以调整为1:1
室温腌3小时，红糖会化开，把蛋白里的水分腌出来。
给鹌鹑蛋翻个身，放入冰箱腌制一晚。
次日早上拿出来，上下应该都腌透了。
放在中，用食指和拇指捏一小撮盐撒下去，开中火收糖汁，边收汁边用硅胶刀搅拌。
糖汁不要收很干，最后起大泡泡，浓稠了就行。
撒一把芝麻
甜滋滋~~~
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取妈妈抱去壳鹌鹑蛋备用
加入红糖碎和冰糖碎。我这次没做很甜的，
所以红糖与冰糖是2:1，爱吃甜的人可以调整为1:1
室温腌3小时，红糖会化开，把蛋白里的水分腌出来。
给鹌鹑蛋翻个身，放入冰箱腌制一晚。
次日早上拿出来，上下应该都腌透了。
放在中，用食指和拇指捏一小撮盐撒下去，开中火收糖汁，边收汁边用硅胶刀搅拌。
糖汁不要收很干，最后起大泡泡，浓稠了就行。
撒一把芝麻
甜滋滋~~~