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妈妈抱去壳鹌鹑蛋制作 鹌鹑蛋烧麦
 日期:2021/11/30 17:20:00 

把肉碎、干虾、新鲜虾仁加入香油、盐、酱油搅匀,用筷子顺时针加入生鸡蛋搅拌起劲。


香菇剁碎加入香菇


饺子皮中先放入妈妈抱去壳鹌鹑蛋,再加入肉馅,用左手托着面皮,

用右手将面皮向上方中心合拢,并在即将合拢时,

用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状即可。


碟底垫生菜,烧卖翻转刷油,蒸笼水滚后入锅大火蒸8分钟起锅。



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