这篇文章给大家推荐鹌鹑蛋的新做法！往年小小的鹌鹑蛋基本都是以水煮的形式来制作，
虽然一口一个蛋吃起来也算不错，可吃多了也觉得腻了，而今天的做法就是简单又好吃！
材料准备：
鹌鹑蛋350克姜 少许香菜 少许调料品
A大料：桂皮、丁香、茴香、砂仁、白芷各少许B：白糖、香油、盐、味精各适量
想要吃到好吃的鹌鹑蛋，那么大料可不能少了~
制作方法如下：
把鹌鹑蛋洗净，煮熟后捞出过凉水去皮，备用。
开锅上火，加入适量水煮沸，依次放入A大料，在水煮沸后放入B调料，最后再把剥好皮的鹌鹑蛋放进去一起煮。
水煮沸后开小火，煮10~15分钟关火，具体时间需要根据大家准备的鹌鹑蛋数量而定，如果是按照我上面的配方那么15分钟足够啦，关火后别着急出锅，让鹌鹑蛋在锅里继续闷煮几分钟再揭开锅盖凉凉。
最后取出鹌鹑蛋装盘，刷上一层香油，点缀点大料和香菜，一碟高颜值又好吃的香薰鹌鹑蛋就做好了！
