现在冷库在我们的生活中越来越普遍，它可以为我们提供各种各样的保鲜食品，比如水果蔬菜，海鲜。肉类，奶制品等。不同类型的食品，所需的冷库环境、温度是不一样，所以根据库华制冷的经验来说，不同的食品最好是分开储存。冷库的用途是多样的额，除了冷藏储存，还可以当作食品加工厂，车间等，其中的鱼类冷库，是比较常见的一种。
鱼类冷库是一种冷冻鱼类或海鲜的冷库，一般情况下，温度一般设置在-18℃~-23℃，但是也有特殊的情况，就需要比较特殊的环境设定，比如一些深海鱼类，冷库的温度可能会达到-40℃~-60℃。
鱼类冷库非常常见，鱼类冷库日常的保养和其它类型冷库也大致相同，但是温度要求，比如在调控方面，要求相对较高，所比相比于其他类型冷库，需要更加的在温度方面的变化增加注意力。
一定要密切注意鱼类冷库开关门的安全问题，对它进行定期检查，注意封条是否已经老化腐烂，冷库门老化歪斜等问题。除了在检测方面加大力度，平时也要尽量减少冷库门的开关次数。在炎热的夏季，要注意对冷库机组冷凝器的散热工作，并且进行定期的打扫，处理灰尘。
另外，鱼类或者海鲜等水产品会带有着一些特有的海腥气息，如果冷库内长期封闭，或者加工处理不当，会使气味在库内积聚，充满腥臭气味。所以，要注意做好水产产品进库储存前的准备工作，例如预冷，使其可以更好储存，保证质量、口感。