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  鸭翅就是鸭子的翅膀,经常的使用他们有补血清热解毒的功效,可以通过不同的加工方法加工制作成不同口味的美味，一般有辣，甜，咸等口味.口感滑而不腻,再加上经常的食,对于不思饮食的或是有贫血等疾病的一些人员及其应用是非常的有益的.而且鸭翅制作起来也非常的简单,只要放到汤中,,大家一定要切记不用火候太大,否则口感会受到直接的影响.鸭翅还可以达到一定的清热之功效, 鸭翅是一种口感非常好，回味无穷的美味，成为很多人们的休闲小食品。