说到烤鸭，大家并不陌生，因为这种美食是通过烤鸭胚加工制作出来的一款食材，所以说要想烤鸭的味道鲜美，选材也是非常关键的。而且这些产品都是通过正常的生长，选用的这种产品它的，颜色非常的红润，皮脆肉嫩，吃起来特别的香味爽口。而且这种鸭子的脂肪厚度要比其他的鸭子多出20%，更加的厚实，相对我们制作出来的烤鸭，也就会更好，能够有效的锁住水分，让肉更加的鲜嫩。而且对于整个鸭子的制作工艺，关键就是上糖的度，就不会是鸭子出现发黑，颜色比较深，如果颜色深了，它的密度不够，颜色不够金黄，就会影响食欲。
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