在制作该食物的时候，随时用的气罐必须配用的减压阀，看好接头处有没有漏气的地方，注意的是气罐的四圈不能接触热源，更不允许存放风险品，以免爆炸，发生危险，本设备必须运用时心须接好平安维护接地线，所使用的燃气烤鸭炉的房间内，要选择通风条件好的房间，在制作的过程中，操作人员不准远离燃气烤鸭炉，如果发现炉内的熄灭气熄火，就立刻关闭气源阀门，查明原因，再重新点火，本设备运用时心须接好平安维护接地线，因此，要做出美味的烤鸭胚，所使用用的烤鸭炉也是非常的重要的。
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