天津灶具维修浅析食堂厨房设计
天津灶具维修为您介绍一下内容：
1、粗加工工间应设专间，配3只以上水池和操作台，用于肉禽蔬菜粗加工，并设存放货架。
2、配食间应设1只以上水池和台，半成品存储冰箱，以及有明显标记的盛菜盆。
4、点心间应配有工作台洗涤池蒸煮排气设施。
5、餐具涤消毒与食具存放单独设立专间。天津灶具维修采用药物消毒需要设有洗消冲“三联池”.采用热力消毒需要设洗冲两池外，还要设置消毒的锅电子消毒柜红外线消毒箱洗碗机等。同时还应设置存放消毒餐具的密闭保洁柜。
天津津南区腾亮酒店用品商行
地 址：天津市津南区何庄子厨具批发市场
联系人：李经理
电 话：138-2120-6130
微 信：
天津灶具维修浅析食堂厨房设计
天津灶具维修为您介绍一下内容：
1、粗加工工间应设专间，配3只以上水池和操作台，用于肉禽蔬菜粗加工，并设存放货架。
2、配食间应设1只以上水池和台，半成品存储冰箱，以及有明显标记的盛菜盆。