天津厨房设备维修浅析厨房设备保养
俗话说,民以食为天,很多时候我们都会涉及到厨房设备的保养,尤其是餐馆饭店里面的大型厨房设备,天津厨房设备维修就给大家总结一下厨房设备的保养小技巧。
灶台保养
1、平日使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面,以免长期积存脏污,日后清洗困难。
2、每周将炉内感应棒擦拭干净,并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物,并刺通火孔。
3、当煤气炉发生飘火或红火时,应适当调节煤气风量调整器,以免煤气外泄,同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。
4、煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上,避免强风吹熄炉火,而煤气炉与吊柜及除油烟机的..距离则为60-75厘米。
油烟机保养
1、天津厨房设备维修提醒在做抽油烟机保养或维修时需先将插头拔掉,以免触电。
2、油烟机.好的保养方法即是平日使用后以干布沾厨房油污清洁剂擦拭机体外壳,当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出,同时定期以厨房油污清洁剂清洗扇叶及内壁,附有油网的除油烟机,油网应每半个月以厨房油污清洁剂浸泡清洗清洁一次,至于开关及油杯内层易积油的地方,可用保鲜膜覆盖,以便日后清洗,只要直接斯开更换即可。
水槽保养
厨房水槽的水封边处是一个.容易藏污纳垢的地方,每天洗碗结束后,只要清洁这一区域就可以免除厨房除垢的麻烦。
厨房五金配件保养
欲放入柜体内的锅具,天津厨房设备维修提醒应先擦干或烘干,避免水滴直接接触厨具柜体的五金,如此便能延长五金的使用寿命。