厨房排烟系统清洗是非常重要的，如果长期不清洗会导致很严重的后果，相信大家都知道这样的例子，厨房排烟系统主要含天津排烟罩清理、排烟管道已经排烟风机等的清洗，不同部位材料不同，清洗方法也会有所区别。
切断电源，首先清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。商业场所的厨房排烟系统都是比较大型的，不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来，比如排烟罩的清洗就需要技术人员进入烟道内，先用特制工具将较厚的一部分油污铲除。因为堆积了大量的油污，需要用到比较专业的化油剂，用高压清洗机喷射化油剂后半小时，用清水冲洗干净。有的排烟管道口比较窄小，技术人员无法进入管道内作业，为了避免管道内的油烟留下隐患，很多公司通常会利用机械设备将管道开孔并进行清洁。这种方法比较简单，也很干净，有的管道比较复杂，人工清洗可能会留下死角。选用设备开孔清洗需要注意的就是对开孔处的密封处理，否则出现漏油现象，会留下安全隐患。
清洗排烟风柜：经过长时间的运行后，风机、风柜的扇叶上会因为油污的堆积而变得厚重，风机、风柜内部空间也会油污的关系变小，排风效果就会原来越差。天津排烟罩清理机首先要将风机拆下下来，清洗内部叶轮和内壁;然后清洗风机的表面。组装前，要给风机内的传动装置添加润滑油，确保风机灵活排风。这一步比较关键，让有丰富经验的技术人员操作是很有必要的。