天津和面机维修公司说和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。
和面机机由拌和缸、搅勾、电器盒、传动装置、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在拌和缸内回转,同时拌和缸在传动装置带动下以恒定速度滚动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充沛搅和,敏捷混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和活动均匀的面团。
使用范围:在酒店,面包房,蛋糕店,咖啡厅,酒吧,茶厅,家庭等场合都有着广泛的用处。
和面机的安全操作规程:
天津和面机维修公司说操作人员要穿好劳动保护用品,扎紧袖口、衣角,要干净利落,不可以有绳头呈现,头发要扎好,须盘人作业帽内。各班次都必须指定了解设备功能的专人使用。按机器规则一次和面是投入干面粉,不可以超负荷运传。开车前检查电器各部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。按照机器维护要求定期加油。在和面时,应盖好箱盖。千万不要将手或其他硬物伸入面斗内,以免发生危险事端。取面时必须断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,不准一人取面另一人点车。工作是不得牵动滚动部件,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时。天津腾亮修理中心是专业的灶具修理公司。欢迎大家前来咨询。