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外卖打包盒漏汤原因及解决方法是什么?
 日期:2020/7/30 16:07:00 

外卖打包盒漏汤原因及解决方法是什么?在店家打包一些料汁比较多的菜肴时,常常会产生漏汤的状况,原本交的是一份菜的钱,活生生撒成半份,用餐的客户烦闷,给个一星差评。老板更烦闷,累死累活搞好的商品,由于派送出了问题,差评也要自身承担。实际上改善一下现阶段应用的打包盒,就可以大幅度降低漏汤的几率。


漏汤的原因有三:

1、外卖盒盖边沿扣太松。这一多是员工操作的原因,如今外卖盒一般边沿密闭性都比较好。

2、外卖盒材料延展性不太好。外卖员外卖送餐的全过程中,有时候以便着急赶时间,外卖非常容易被磕磕碰碰,外卖盒材料太脆的话非常容易开裂,或是盖外卖外盖时非常容易破裂,都导致外卖密封性关不紧,漏汤撒汤导致差评。假如在用户评价中发觉这类状况比较多,在挑选外卖盒的情况下一定要和客服确定打包盒材料的延展性怎么样,容不容易损坏。

3、透气孔漏汤。一般装软食的打包盒都是有透气口,汤不适合放的过满,汤放的过满就非常容易溢汤,可以用保鲜袋包一下碗扣再盖外盖,

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