叶面肥是以让农作物叶面吸收为目的，将农作物需要的养分直接施用在叶面的肥料，称为叶面肥。
叶面肥见效快、利用率高、用量少、施用方法简便可直接将营养元素施用于农作物的表面叶片，通过叶片的吸收而发挥基功能，一般植物的叶片都有两层表皮，表上细胞的外侧有角质层以及蜡质，可以保护表皮组织下的叶肉细胞行使光合、呼吸等功能，可以不受外界不利条件变化的影响，叶片表现还有许多微小气孔，可以进行气体更换的功能。叶面角质层由一种带有羟基和羧基的长碳链脂肪酸聚合物组成，这种聚合物可以让水溶液渗透进入叶内，而叶片表面的气孔是将叶面肥带入叶片更方便的通道。而且叶面肥的化肥中尿素类物质对叶面表皮细胞角质层可以起到软化，加速其它营养物质的渗入，所以尿素一般都是叶面肥重要的组成部分。
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