针对科技创新的今日而言，机器替代手工制作早已不是发展趋势，只是一种必然趋势。而且如今的机器逐步智能化，大伙儿都会往人工智能技术方位发展。像糍粑机就摆脱了手工，全自动制作糍粑。昆明糍粑机认准云南旭众机械设备有限公司。
传统式手工制做糍粑的方法，口感尽管美味，可是只是适用小生活家居。假如家里有6-7口人，一个人制做糍粑简直会累趴。因此如今的糍粑绝大多数全是由自动式糍粑机来制做的，除开平常我们在路上见到的糍粑，当场手工做糍粑。
接下来给大家强烈推荐一种大豆糍粑的做法吧
原材料：圆糯米150克、熟黄豆粉50克、白砂糖20克
1、圆糯米泡12小时，把糯米滤水后放进电饭锅中，加少量水，不可以没过糯米，添加白砂糖，拌匀称。还可以放进适度的器皿里，隔水蒸二十分钟上下;
2、煮熟后放进器皿里，用擀饺子皮的木棒使劲舂;
3、舂到基本上就看不见小米粒;
4、取下来，放进熟黄豆粉中，双面沾到黄豆粉，那样也不会沾手了;
5、搓至圆条形，再分为一猪肉丸子尺寸的大小;
6、搓好再在熟黄豆粉里再滚几圈就可以了。
