1、工业用丙二醇在化学中起到湿润剂、溶解剂的作用，是高级防冻液中一种主要成分，可以作为分解蛋白质和细胞结构（这正是皮肤的组成成分）的高效溶剂。
2、食品加工，丙二醇为水溶剂，可以溶解水溶性香料、色素、防腐剂、维生素、树脂等。常用于豆浆、糕点、面条、章鱼、乌贼等熏制品。
4、在化妆品工业中，丙二醇在几乎所有形式的彩妆、护发产品、乳液、刮须后护理品、除臭剂、漱口水、牙膏中都能找到。
5、丙二醇用作树脂、增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料，丙二醇也可用作防冻剂和热载体。丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂的的重要原料，这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右，这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。
6、二醇主要用于各种香料、色素、防腐剂的溶剂，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。糖果、面包、包装肉类、干酪等的保湿、柔软剂。