1.控制好时间。在清理食物残渣之后，让食物垃圾处理器持续旋转大约10秒。不断的水流会冲刷食堂的垃圾处理器和排水管，避免残留。清洗磨盘的步骤。先盖上挡水塞，把大约1/4的水倒进盆里，倒入适量的洗涤剂，加水，充分混合，然后启动处理器，慢慢打开挡水塞，让水慢慢流入处理器。再开水龙头。
2.经常清洗磨床。餐厅的垃圾处理器研磨室应该每10天清洗一次，并且应该用碱性清洁剂清除内部的油脂。
3.不要把高温的水注入处理器。不要把超过30℃的水直接倒入食品垃圾处理器，因为长时间倾倒高温水会损坏食堂垃圾处理器的橡胶和塑料部分。无需长时间断电。如果不需要长时间使用食堂的垃圾处理器，它可以被清理干净并拔掉。
垃圾处理器，又称家庭食品垃圾处理器，是家庭厨房中的重要设备。这种有相似豆浆机体积的电器是安装在厨房水槽下面，并与水槽的出口相连。废物处理机能处理大部分的食物垃圾，如小骨、鸡肉骨、鱼头、鱼骨、蛋壳、玉米芯、果皮、核仁、叶茎、咖啡渣、果壳、茶茎、剩菜等。你可以把食物垃圾直接倒进垃圾处理器，食物残渣会立即被粉碎、压碎，然后随水排入排水管。
