夏季天气炎热，暑湿较重，是一年里阳气最盛的季节。中医学认为：“夏属火，其性热，通于心，主长养，暑邪当令。”此时是新陈代谢旺盛的时期，阳气处于最盛的湿气，身体通过排汗来调节体温，才能够适应夏天的暑热。此时饮食应以清淡质软、易于消化为主，能起到清热、防暑、敛汗、补液作用，少吃煎炸油腻、辛辣食品。
因为天气炎热的因素，除了要好好调整易躁的情绪外，还要注意脾胃的调养。夏季养生吃什么好，主要把握四个原则：一是少吃肥甘油腻食物，炎炎夏日，本身食欲就降低不少，这时的饮食原则要讲究清淡。二是多食清热利湿食物，在暑热湿气重的夏季，易疲惫、抑郁、头沉、胸口闷、胃口不适，可多吃一些清热利湿的食物。三是适量增加碱性食物，夏天容易流汗，要维持体内正常的ph值，就要适当多吃一些碱性食物。四是多吃杀菌蔬菜。夏季是肠胃疾病高发的季节，多吃一些杀菌蔬菜，可以预防疾病。
夏季养生应该多吃的食物：
1、西红柿。据科学研究结果表明，西红柿不仅富有营养，还具有一定的防晒功效，如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将会大大降低。此外，还具有防癌抗癌、延缓衰老、降脂降压、利尿等作用。
2、西瓜。西瓜味甘甜、性寒，富含人体所需的多种营养成分，是瓜类中清暑解渴的首选。因其含有96.6%的水分，能补充夏天人体散失的大量水分。
3、鸭肉。鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等功效。鸭肉营养多多，特别适合心脏病患者、癌症患者和放疗、化疗后的患者食用。可用于阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、大便干燥、低热等症。
4、火龙果。火龙果中富含花青素、植物白蛋白、钾元素，可以抗自由基、抗衰老，能解毒、辅助降血压。肥胖、便秘的人可多吃火龙果。
5、苦瓜。苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压之功，对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质，还含有“多肽-P”类似胰岛素，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。
6、绿豆。绿豆有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。
夏季养生，这些食物要少吃：
1、苹果：苹果含有大量的糖类和钾盐，钾与钠的比例过于悬殊，摄入过多不利于心脏、肾脏健康。特别是对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏的负担，不利于健康。因此，一般食用量为每日1-2个为宜。
2、香蕉：香蕉中含有较多的镁、钾等元素，短时间内摄入过多会引起血液中镁、钾含量急剧增加后比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。
3、山楂：山楂酸甜可口，具有消食化积的作用，是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一。因为山楂含有大量的维生素C和果酸等成分，食用过多会伤人中气。
4、柿子：柿子中含有一定数目的单宁，单宁有很强的收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块后沉淀，形成结石。
5、肉类：高温天气如果过量吃肉的话，会造成体内钙浓度太低，还会导致血管硬化，进而升高血压。
6、坚果：坚果中含有较高的热量，如果过量食用会使体内产生过量的内热，从而导致上火，所以夏天要尽量少食用。
《黄帝内经》明确指出：“是故谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命。”即五味搭配适度，才能气血充盛，身体的各个系统的功能才能调和，这才是延年益寿的正确方法。
山东君道清洁能源工程有限公司简介
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