机械设备加工是通过一种机械装置来改变工件的外形尺寸或性能的过程。根据加工方式的不同，可以将机械设备加工分为切削和加压两种。 数显铣、数显模磨床、数显车、电火花机、磨床、加工、激光焊接、中走丝、快走丝、慢走丝、外圆磨床、内圆磨床、数控车床等机械设备，可以对零件进行车、铣、刨、磨等加工。
这类机器擅长要求较高的零件的车、铣、刨、磨等进行加工，能加工各种形状不规则的零件，加工精度可达2微米。
伴随着现代机械设备加工的迅速发展，机械设备加工技术也在迅速发展，微型机械设备加工技术、快速成形技术、高新加工技术等多种先进加工技术手段逐渐涌现。 加工机床按照加工工件所处的温度，分为冷加工和热加工。
通常在常温下进行加工，不会引起工件化学或物相的变化，称为冷加工。通常在常温以上或低于常温时，会引起工件的化学或物相变化，称为热加工。根据加工方式的不同，冷加工可以分为切削和加压两种。热处理通常包括热处理、锻造、铸造和焊接。
