硝酸不稳定,遇光或热会分解而放出二氧化氮,从而使外观带有浅黄色.浓硝酸是强氧化剂,遇有机物,木屑等能引起燃烧.含有痕量氧化物的浓硝酸几乎能与除铝和含铬特殊钢之外的所有金属发生反应,而铝和含铬特殊钢衩浓硝酸钝化与乙醇,松节油,焦炭,有机碎渣的反应非常剧烈.在有机化学中,浓硝酸与浓硫酸的混合液是重要的硝化试剂.化学式是HNO3,浓硝酸与浓盐酸按体积比1:3混合可以制成具有强腐蚀性的王水.硝酸的酸酐是五氧化二氮(N2O5).
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